Wissen
Häufige Ernährungsmythen aufgeklärt
Lesedauer: 10 Min
Autorin: Laura Merten
Qualitätssicherung: meisterleistung GmbH
Mythos eins: Essen am Abend macht dick
Mythos zwei: Salat ist die richtige Ernährung
Mythos drei: Smoothies ersetzen Obst und Gemüse
Mythos vier: Gluten ist ungesund
Mythos fünf: Du brauchst Detox-Kuren!
Mythos sechs: Kokosöl ist giftig
Mythos sieben: Fett macht fett
Macht Essen am Abend dick? Ist ein Salat die richtige Ernährung? Ersetzen Smoothies Obst und Gemüse? Gluten ist ungesund! Du brauchst Detox-Kuren! Kokosöl ist giftig! Fett macht fett! Es gibt zahlreiche weit verbreitete Ernährungsmythen. Im Folgenden werden diese Mythen genauer unter die Lupe genommen und wissenschaftlich fundiert bewertet.