Inhalt

Sie lernen Strategien kennen, mit denen alle Hochschulgewerke bei Ernährungsthemen an einem Strang ziehen. Dazu erarbeiten Sie Methoden, um Studierende in den Prozess einzubinden. Gemeinsam mit unseren Fachexpertinnen und Fachexperten entwickeln Sie einen Arbeitsplan sowie eine Kriterienliste für die Campus-Küche – abgestimmt auf die Wünsche von Studierenden und Mitarbeitenden.

Ablauf

Das Training läuft in zwei Modulen. Fachexpertinnen und Fachexperten begleiten Sie von der Bestandsaufnahme bis zum fertigen Arbeitsplan. Praktische Übungen bilden den Kern – Sie entwickeln Ihre Kriterienliste direkt im Workshop, abgestimmt auf Ihre Hochschule.

  • Modul 1: Im ersten Modul erarbeiten Sie die Anforderungen und Wünsche Ihrer Studierenden bei Ernährungsthemen am Campus. Außerdem erfahren Sie mehr über die Grundlagen abwechslungsreicher Ernährung, ihre Relevanz für die kognitive Leistung und wie Sie alle beteiligten Stellen, Organisationen und Personen für eine gesunde Campus-Küche effizient zusammenführen.
  • Modul 2: Im zweiten Modul des Trainings erstellen Sie mit allen Beteiligten eine Kriterienliste zur Zusammenarbeit der Hochschulgewerke für eine abwechslungsreiche Ernährung am Campus. Des Weiteren definieren Sie Arbeitsziele und Arbeitspläne für eine optimierte Abstimmung untereinander sowie unter Berücksichtigung der Wünsche Ihrer Studierenden und Mitarbeitenden für das Angebot an Ihrer Hochschule.

Umsetzung

  • Format: vor Ort an Ihrer Hochschule
  • Räumlichkeiten: Seminarraum
  • Umfang: 2 Module

Zielgruppe

Hochschulmitarbeitende, die Ernährungsthemen gewerkeübergreifend angehen möchten – etwa aus Studierendenwerk, Mensa, Gesundheitsmanagement oder Verwaltung.

Ihre Vorteile

Das nehmen Sie und Ihre Studierenden mit:

Ein Plan statt Einzelaktionen: Sie verlassen das Training mit einem fertigen Arbeitsplan und einer Kriterienliste – abgestimmt auf Ihre Hochschule und sofort einsetzbar.

Alle Gewerke an einem Tisch: Studierendenwerk, Mensa, Gesundheitsmanagement und Verwaltung ziehen an einem Strang. Sie lernen Methoden, die Abstimmung dauerhaft erleichtern.

Mehr Energie im Studienalltag: Abwechslungsreiches Essen stärkt Konzentration und Leistungsfähigkeit.