Gesunde Snacks für stressige Phasen

Energieboost und Konzentration für die Klausuren

Gerade in stressigen Phasen vergisst man das Essen manchmal komplett oder setzt auf schnelle Gerichte, die meist eher weniger gesund sind. Anna Wüstefeld zeigt dir leckere und gesunde Snack-Alternativen, damit du in der Klausurenphase mit Nährstoffen und Energie versorgt bist.

Zutaten Geröstete Kichererbsen:

1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht), 1 EL Olivenöl, 1 TL Paprikapulver (edelsüß), 1 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Salz

Zutaten Bananen-Ernuss-Bites:

1 Banane, 5-6 TL Erdnussmus, 10-15 Erdnüsse, 1/2 Tafel Zartbitterschokolade (geschmolzen)

Zutaten Schoko-Haselnuss-Energy-Balls:

150 g Haselnüsse, 200g Medjool Datteln, 3 EL Kakaopulver, 5 EL braunes Mandelmus, 100 g gemahlene Haselnüsse oder Kokosraspeln

@darumpflanzlich

Anna Wüstefeld

Anna Wüstefeld ist zertifizierte vegane Ernährungsberaterin und verbindet aktuell ihre beiden Leidenschaften Sport und Kochen in einer Weiterbildung zur vegane Sporternährung. Auf ihren Social Media Kanälen teilt Anna Tipps und Tricks zur veganen Ernährung, Rezeptideen sowie Einkaufstipps.

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