Bowltastisch

Mit diesem Bowl-Rezept bekommst du die Nährstoffe, die du brauchst!

Buddha Bowls sind schnell zubereitet, super für unterwegs und dazu auch noch echt lecker. Im Video zeigt dir Anna Wüstefeld ihr Lieblings-Bowl-Rezept: die vegane Falafel-Hummus-Bowl. Außerdem erfährst du, was du bei der Zusammenstellung von Bowls beachten kannst, um dich optimal mit Nährstoffen zu versorgen.

Zutaten Falafel-Hummus-Bowl (2 Portionen):

8-10 Blätter dunkler Blattsalat
1-2 Tomaten
1/2 Gurke
1 Rote Beete (gekocht)
250 g Quinoa
14-16 Falafel
2-3 EL Hummus
etwas Sesam
etwas Petersilie